Rulou cu mere

Desert

Imagine reteta:
Reteta face parte din Ghidul de alimentatie echilibrata si dezvoltare armonioasa a Asociatiei ,,Agricola Neam de Gospodari''

Ingrediente:

250 g faina integrala
7 g drojdie uscata
150 ml lapte
25 g unt
1 ou Fericit Agricola
Un praf de sare
300 g mere rase
Scortisoara
100 g miez de nuca

Preparare si gatire


Pregatire

Gatire
120 minute

Timp total
120 minute

Portii
10 portii

Grad dificultate
mediu


Mod de preparare
Începem prin a prepara foaia de plăcintă. Omogenizăm pe planul de lucru făina integrală, drojdia, laptele, ouăle Agricola și untul, până obținem un aluat ferm care se lasă la dospit până își dublează volumul. Merele se rad pe răzătoarea mare și se gătesc până scade lichidul lăsat. Se adaugă scorțișoara și miezul de nucă. Se lasă să se răcească. Aluatul se întinde sub forma unui dreptunghi, practic întindem o foaie de plăcintă, cu dimensiunea de 45/25 cm. Se pune compoziția din mere rase, se rulează, se închide la capete și se coace timp de 25-30 min. la 180 °C. Se pudrează cu stevia rebaudiana pentru un plus de dulceață.

Mai multe retete poti gasi aici.

Tips&Tricks

 
Folosește mere golden. Sunt delicioase și, totodată, suculente. Ai grijă să nu fie lovite și să fie cât mai tari. Un măr ferm este mult mai gustos.

Tags

Fii la curent cu noutățile Agricola

Alte Rețete asociate cu Rulou cu mere

x