Bruschete cu șuncă, roșii cherry coapte și cremă de busuioc

Mic dejun

Ingrediente:

➔150 gr. roșii cherry
➔1 linguriță cimbru
➔150 ml. ulei de măsline
➔Sare
➔Piper
➔150 gr. busuioc proaspăt
➔75 gr. nucă
➔150 gr. cremă de brânză

Preparare si gatire

Pregatire
30 minute

Gatire
20 minute

Timp total
50 minute

Portii
3 - 4 portii

Grad dificultate
usor

Mod de preparare:

Încălziți cuptorul la 180 grade. Tăiați roșile în jumătate și puneți-le într-un vas de cuptor, amestecate cu 50 ml ulei de măsline, cimbru, sare și piper. Lăsați la cuptor aprox. 23 - 26 min. Puneți în blender busuiocul, 100 ml ulei de măsline, nuca și crema de brânză. Condimentați cu sare și piper după gust. Mixați până obțineți o textură cremoasă