Wrap din omleta cu ricotta si mozzarella, cu salata de rosii

Breakfast

Imagine reteta:
Reteta face parte din Ghidul de alimentatie echilibrata si dezvoltare armonioasa a Asociatiei ,,Agricola Neam de Gospodari''

Ingrediente:
6 oua
1 lingura patrunjel verde, taiat marunt
150 gr ricotta
100 g mozzarella
100 g ardei capia
150 g salata verde
100 g rosii
30 ml ulei de masline
sare



Preparare si gatire


Pregatire

Gatire
30 minute

Timp total
30 minute

Portii

Grad dificultate
usor


Mod de  de preparare

Ouăle se bat cu o furculiță, delicat, fără să facă spumă. Efectuăm această operațiune pentru a obține o foaie compactă, altfel riscăm să se rupă în momentul rulării. După omogenizarea lor se amestecă cu pătrunjel și un praf de sare. Omleta se coace sub forma unei clătite pe care o vei umple cu un amestec de ricotta, ardei gras roșu tăiat brunoise și cuburi de mozzarella proaspătă și fâșii de ardei capia roșu, și se taie rondele. Se mănâncă alături de salată verde cu roșii, ulei de măsline, sare.

Mai multe retete poti gasi aici.

Tips&Tricks:

Mozzarella se poate înlocui și cu o brânză tartinabilă de capra. Încearcă să introduci în alimentație și variante alternative la lactatele de vacă.

Tags

Fii la curent cu noutățile Agricola

Alte Rețete asociate cu Wrap din omleta cu ricotta si mozzarella, cu salata de rosii

x