Batoane proteice cu unt de arahide – gustarea perfectă pentru energie și sațietate

Reteta face parte din Ghidul ,,Marii campioni mananca bine” creat de Asociatia ,,Agricola Neam de Gospodari”

Ingrediente pentru 10-12 bucăți:
✓ 240 g unt de arahide natural (fără zahăr adăugat)
✓ 120 ml miere sau sirop de arțar
✓ 180 g fulgi de ovăz
✓ 60 g proteină din zer sau proteină vegană (opțional – pentru un plus de aport proteic)
✓ 40 g semințe de chia (opțional, dar excelente pentru fibre și omega-3)
✓ 5 ml extract de vanilie
✓ 0,05 g sare
✓ 60 g nuci sau migdale mărunțite (pentru textură și gust crocant)

Mod de preparare:

1. Într-un bol mare, amestecă fulgii de ovăz, proteina, sarea și, dacă folosești, semințele de chia și nucile.

2. Într-un bol separat, încălzește untul de arahide și mierea (sau siropul de arțar) la foc mic sau în cuptorul cu microunde, până se topesc.

3. Adaugă extractul de vanilie și amestecă bine.

4. Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă până obții o compoziție omogenă și lipicioasă.

5. Așază compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presează bine.

6. Pune la frigider pentru cel puțin o oră, apoi taie în batoane sau pătrate.

7. Păstrează batoanele proteice la frigider, într-un recipient închis ermetic, până la 7 zile.

Sunt delicioase, ușor de transportat și excelente pentru un stil de viață activ. Perfecte ca gustare post-antrenament sau pentru diminețile pe fugă!