Sandviș în straturi cu șuncă de curcan, legume proaspete și ceai verde cu lapte

Reteta face parte din Ghidul de alimentatie sanatoasa pentru copii realizat de Asociației „Agricola – Neam de Gospodari”.

O gustare rapidă, echilibrată și gustoasă pentru cei mici.

Ingrediente pentru 10 porții

Pentru sandvișuri:

✓ 500 gr șuncă de curcan
✓ 200 gr cremă de brânză cu verdețuri
✓ 150 gr ridichi roșii
✓ 15 gr valeriană
✓ 75 gr muștar dulce
✓ 20 ml ulei de măsline
✓ 3 demi-baghete cu semințe

Pentru băutură:

✓ 1000 ml ceai verde preparat
✓ 300 ml lapte
✓ 50 gr miere de albine

Mod de preparare

→ Taie fiecare chiflă în straturi. Unge toate feliile cu crema de brânză, inclusiv partea interioară a „capacului”.
→ Pe straturile intermediare așază felii de ridichi, valeriană și șuncă de curcan.
→ Peste șuncă întinde un strat subțire de muștar dulce.
→ Reasamblează sandvișurile în forma lor inițială și fixează-le cu scobitori pentru stabilitate.
→ Taie fiecare sandviș în trei bucăți egale.
→ Prepară ceaiul verde, amestecă-l cu laptele și îndulcește-l ușor cu miere.

Tips & Tricks

Alege demi-baghete integrale cu semințe pentru un aport mai mare de fibre și un gust mai bogat.

Poți înlocui șunca de curcan cu piept de pui sau curcan preparat la grătar ori la cuptor.

Pentru zilele călduroase, servește ceaiul verde cu lapte rece, într-o variantă reinterpretată de ice tea.

Descoperă și alte rețete sănătoase în Ghidul de alimentație sănătoasă pentru copii aici.