Burger din piept de pui Agricola cu cartofi dulci wedges si salata de castraveti cu avocado si marar

Reteta face parte din Ghidul de alimentatie sanatoasa pentru copii a Asociatiei ,,Agricola Neam de Gospodari”

Ingrediente

✓ 200gr piept de pui Puiul Fericit, tocat pe sita fină
✓ 1 lingurita ierburi de Provance si daca nu aveti, puteti inlocui cu foarte putin oregano, busuioc, toate uscate, si un praf de rozmarin
✓ 2 lingurita de mustar clasic
✓ 2 cartofi dulci
✓ 1 lingura de ulei de struguri
✓ 150gr de castraveti proaspeti
✓ jumătate de avocado
✓ cateva fire de marar
✓ suc de la un sfert de lamaie
✓ 1/2 lingurita de seminte de in

Mod de preparare:

Burger din piept de pui:

1. Amestecă pieptul de pui tocat cu ierburile aromatice, un praf de sare și 1 linguriță muștar.

2. Modelează burgerul și coace-l pe hârtie de copt, la 175°C, timp de 20 minute.

Cartofi dulci wedges:

1. Taie cartofii dulci în sferturi și fierbe-i 5 minute.

2. Condimentează cu puțin oregano și ulei de struguri.

3. Rumeneste-i la cuptor, alături de burger, până devin crocanți.

Salată fresh:

1. Taie castraveții și avocado cuburi.

2. Amestecă-le cu mărarul tocat, un praf de sare, suc de lămâie, puțin ulei de măsline și semințele de in.

Tips & Tricks:
Dacă ai prea mulți cartofi dulci, îi poți coace și transforma în piure. Piureul se congelează ușor și rezistă până la 2 luni – perfect pentru mese rapide!
Burgerii din piept de pui pot fi gătiți în avans și congelați. La nevoie, îi decongelezi și îi încălzești rapid în cuptor sau tigaie.
Pentru extra savoare, poți adăuga în burger și un praf de boia dulce afumată.

Gasesti mai multe retete aici