Toast gratinat cu ou și cremă de brânză telemea – mic dejun sănătos pentru copii

Reteta face parte din Ghidul de alimentatie sanatoasa pentru copii a Asociatiei ,,Agricola Neam de Gospodari”

Ingrediente:
✓ 20 felii pâine toast integrală
✓ 10 ouă Fericite Agricola
✓ 200 gr brânză telemea de vaci
✓ 800 ml lapte bătut
✓ 200 gr cereale integrale, müsli sau fulgi crispy de hrișcă
✓ 300 gr fructe proaspete, de sezon

Mod de preparare:

Pas 1 – Pregătirea toastului gratinat

1. Ia câte două felii de toast – una va fi baza, iar cealaltă o decupezi în mijloc cu o formă rotundă, astfel încât să faci loc pentru ou.

2. Rade brânza telemea pe felia de toast bază.

3. Așază deasupra felia decupată și sparge un ou în cercul format.

4. Coace toastul la 170 °C, timp de aproximativ 5 minute, până când oul este gătit (îți recomand să verifici să nu se usuce prea mult gălbenușul, ca să rămână cremos).

Pas 2 – Pregătirea garniturii
5. Amestecă laptele bătut cu cerealele integrale (müsli sau fulgi crispy de hrișcă).
6. Servește alături de câteva fructe proaspete de sezon (afine, căpșuni, zmeură sau felii de piersică – în funcție de ce ai la îndemână).

Tips & Tricks:
Dacă vrei o notă mai crocantă, poți rumeni puțin feliile de toast înainte de coacere.
Laptele bătut poate fi înlocuit cu sana sau iaurt natural pentru mai multă cremozitate.
Alege fructe viu colorate pentru a face farfuria mai atrăgătoare – copiii adoră mâncarea veselă!

Mai multe retete gasesti aici.