Drob sănătos cu pui, orez și legume – rețeta ideală pentru copii

Reteta face parte din Ghidul de alimentatie sanatoasa pentru copii a Asociatiei ,,Agricola Neam de Gospodari”

Ingrediente:

✓ 300 g piept de pui Puiul Fericit, fără os și piele
✓ 225 g ficăței de pui
✓ 50 g ceapă verde
✓ 50 g lobodă
✓ 50 g usturoi verde
✓ 30 g spanac proaspăt
✓ 1 ou
✓ 500 g orez fiert
✓ 100 g morcovi rași fin
✓ 50 g mărar și pătrunjel
✓ 2 g oregano uscat (pentru aromă)

Mod de preparare:

1. Fierbeți pieptul de pui și ficățeii, apoi lăsați-i să se răcească și tocați-i mărunt.
2. Într-un bol mare, amestecați: carnea tocată, ficățeii, orezul fiert, morcovii rași, ceapa verde tocată, usturoiul verde, loboda și spanacul.
3. Adăugați oul, mărarul și pătrunjelul tocate, condimentați cu oregano uscat și, opțional, sare și piper după gust.
4. Puneți compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei.
5. Coaceți la 180°C timp de 35–40 de minute, până drobul capătă o crustă aurie.
6. Lăsați să se răcească ușor înainte de a-l felia.

Tips & Tricks

Poți adăuga și 1–2 linguri de brânză proaspătă (ricotta sau urdă) în compoziție, pentru un drob mai cremos.
Dacă vrei un gust mai intens, adaugă câteva frunze de leurdă tocată.

Mai multe retete poti gasi aici.